Žemlovka (Bread Pudding)
29. 5. 2016
toustový chleba
nutela
burákové máslo
vajíčka
smetana nebo mléko
máslo
cukr, sůl, vanilka
Vezmeme tousťák a vždycky dva krajíce slepíme k sobě nutelou. Tyto sendviče slepíme do jednoho vysokého komínku burákovým máslem. (Takže bude chleba, nutela, chleba, burákové máslo, chleba, nutela, chleba, burákové máslo atd.) Celý komínek vložíme do formy na chlebíček vymazané máslem. V mléce nebo smetaně rozšleháme vajíčka s trochou cukru, vanilky a špetkou soli. Směs opatrně nalejeme na a kolem chleba. Necháme klidně přes noc v lednici nasáknout. Upečeme v mírné troubě, až nebude vaječná směs tekutá. Nabíráme lžící :-)