Čočka se zeleninou
pro 2 osoby:
1/2 hrnku zelené čočky
1/2 hrnku červené čočky
1/2 hrnku směsi sušené mrkve, petržele, celeru, cibule, česneku a hub
3 hrnky vařící vody
bylinky, sůl a pepř podle chuti (spíš víc)
Všechno kromě soli umístíme do hrnce a vaříme 25 - 30 minut. Dochutíme solí, případně přidáme bylinky a pepř.
Jako vánoční dárek: Do vhodné zavírací sklenice postupně navršíme odměřenou červenou čočku, zelenou čočku a sušenou zeleninu (může být rozdělená podle barev), aby to hezky vypadalo. V návodu uvedeme, že na 1 díl smíchané směsi jsou třeba 3 díly vody a vaří se to bez soli 25 - 30 minut. Podle chuti se uvařená čočka může naředit na polévku - s přidáním bujónu.